หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ข้าวกล้องล่องทะเล – ข้าวผัดต้มยำทะเล (เมนูชุดข้าว Rice Series)


ชื่อเมนูอาหาร: ข้าวกล้องล่องทะเล – ข้าวผัดต้มยำทะเล (เมนูชุดข้าว Rice Series)

วันที่: 26/07/2012 12:26:27 เข้าชม: 26802 Cinque Terre เชฟ: Arm เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ข้าวกล้องล่องทะเล ข้าวผัดต้มยำทะเล ข้าวผัด ข้าวผัดทะเล ข้าวผัดต้มยำ เมนูชุดข้าว Rice Series เมนูข้าว เมนูอาหารทะเล เมนูข้าวกล้องงอก สูตรข้าวกล้องล่องทะเล วิธีทำข้าวกล้องล่องทะเล สูตรข้าวผัดต้มยำทะเล วิธีทำข้าวผัดต้มยำทะเล 

ข้าวกล้องล่องทะเล – ข้าวผัดต้มยำทะเล (เมนูชุดข้าว Rice Series) เมนูนี้เป็นเมนูข้าวผัดกับซอสต้มยำ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานเมนูต้มยำ โดยเมนูนี้ทำง่ายมากๆ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบเตรียมเครื่องต้มยำที่แสนจะยุ่งยาก เราจึงแนะนำให้ใช้เครื่องแกงต้มยำที่หาซื้อได้ตามตลาดทั่วไป และยังง่ายต่อการใช้งานอีกด้วย


ข้าวกล้องล่องทะเล – ข้าวผัดต้มยำทะเล (เมนูชุดข้าว Rice Series)





สูตรข้าวกล้องล่องทะเล – ข้าวผัดต้มยำทะเล (เมนูชุดข้าว Rice Series)



ข้าวกล้องล่องทะเล – ข้าวผัดต้มยำทะเล (เมนูชุดข้าว Rice Series) เมนูนี้เป็นเมนูข้าวผัดกับซอสต้มยำ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานเมนูต้มยำ โดยเมนูนี้ทำง่ายมากๆ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบเตรียมเครื่องต้มยำที่แสนจะยุ่งยาก เราจึงแนะนำให้ใช้เครื่องแกงต้มยำที่หาซื้อได้ตามตลาดทั่วไป และยังง่ายต่อการใช้งานอีกด้วย



วัตถุดิบข้าวกล้องล่องทะเล – ข้าวผัดต้มยำทะเล (เมนูชุดข้าว Rice Series)

สำหรับ 4-5 ที่

1. ข้าวกล้องงอกหุงสุก 2 ถ้วย
2. กุ้งลวกพอสุก 10 ตัว
3. หมึกกล้วยลวกสุก 1-2 ตัว
4. เห็ดชิตาเกะ (เห็ดญี่ปุ่น) 100 กรัม
5. น้ำพริกแกงต้มยำสำเร็จรูป 30 กรัม
6. นมข้นจืด 50 กรัม
7. ใบมะกรูดฉีกชิ้นเล็กๆ 4-5 ใบ
8. ตะไคร้หั่นชิ้นเล็กๆ 1-2 ต้น
9. ข่าอ่อนหั่นชิ้นเล็ก 1 แง่ง
10. มะนาว 1 ลูก
11. แตงกวา ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำข้าวกล้องล่องทะเล – ข้าวผัดต้มยำทะเล (เมนูชุดข้าว Rice Series)

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยน้ำพริกแกงต้มยำ ผัดให้หอม ใส่นมข้นจืดลงไปผัด ตามด้วย เครื่องสมุนไพร (ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า) 
2. จากนั้นใส่เห็ดผัดให้สุก ตามด้วย กุ้ง หมึก และข้าวกล้องงอก ผัดให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟกับแตงกวา หรือผักสดอื่นๆ อาจจะปรุงรสเพิ่มเติมด้วยน้ำมะนาวหรือพริกขี้หนู