แม็กซิกันกรีนซอส Mexican Green Sauce

สูตรแม็กซิกันกรีนซอส Mexican Green Sauce

แม็กซิกันกรีนซอส Mexican Green Sauce ซอสสีเขียวสดใส กลิ่นอายแม็กซิกัน ที่รสชาดจัดจ้าน ไม่แพ้สีสัน สามารถนำไปใช้ได้หลากหลายตามใจชอบ ไม่ว่าจะใส่สลัด หรือใช้เป็นซอสพาสต้า ก็อร่อยง่าย ถูกใจคนชอบรสจัดครับ

วัตถุดิบแม็กซิกันกรีนซอส Mexican Green Sauce

1. หอมแดง 1/2 ถ้วย
2. กระเทียม 1/2 ถ้วย
3. แคปเปอร์ Caper 1/2 ถ้วย
4. พริกจาราพิโน Jalapeno 1 ลูก
5. พาสลี่ย์ 1 ช่อ
6. ใบ Sage 5-6 ใบ
7. น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

เครื่องปั่น

วิธีทำแม็กซิกันกรีนซอส Mexican Green Sauce

1. นำส่วนผสมทุกอย่างลงเครื่องปั่นเอนกประสงค์ จากนั้นก็ปั่นให้ละเอียดเข้ากันเนียนๆครับ
2. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยตามชอบ ถ้าดูแห้งๆ ให้ลงน้ำมันมะกอกเพิ่ม พอเนียนก็เป็นอันเสร็จครับ