หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ออมเล็ตราดไวท์ซอส Omelet with White Sauce


ชื่อเมนูอาหาร: ออมเล็ตราดไวท์ซอส Omelet with White Sauce

วันที่: 11/04/2012 10:04:38 เข้าชม: 24943 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ออมเล็ตราดไวท์ซอส ออมเล็ต ไวท์ซอส ซอสขาว ซอสเห็ด เมนูไข่ เมนูอาหารเช้า Omelet with White Sauce สูตรออมเล็ตราดไวท์ซอส วิธีทำออมเล็ตราดไวท์ซอส สูตรอาหารออมเล็ตราดไวท์ซอส 

ออมเล็ตราดไวท์ซอส Omelet with White Sauce เป็นอาหารที่ทำคล้ายๆไข่เจียวและไข่ข้น แต่เราจะทำให้ไข่เป็นรูปทรงพระจันทร์เสี้ยว ด้านในจะเป็นครีมๆ ไม่สุก ราดด้วยไวท์ซอส เพิ่มความอร่อยได้อย่างดี


ออมเล็ตราดไวท์ซอส Omelet with White Sauce





สูตรออมเล็ตราดไวท์ซอส Omelet with White Sauce



ออมเล็ตราดไวท์ซอส Omelet with White Sauce เป็นอาหารที่ทำคล้ายๆไข่เจียวและไข่ข้น แต่เราจะทำให้ไข่เป็นรูปทรงพระจันทร์เสี้ยว ด้านในจะเป็นครีมๆ ไม่สุก ราดด้วยไวท์ซอส เพิ่มความอร่อยได้อย่างดี



วัตถุดิบออมเล็ตราดไวท์ซอส Omelet with White Sauce

สำหรับ 1-2 ที่

ออมเล็ต
1. ครีม 1 ถ้วย
2. ไข่ 3 ฟอง
3. พริกไทย
4. เกลือ
5. เนย 1 ช้อนโต๊ะ

ไวท์ซอส
1. เนย 1 ช้อนโต๊ะ
2. หัวหอม 1 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
4. วิปปิ้งครีม 50 กรัม
5. เห็ด 3-4 ดอก
6. แฮม 2 แผ่น
7. เกลือ-พริกไทย (สำหรับปรุงรส)

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำออมเล็ตราดไวท์ซอส Omelet with White Sauce

เริ่มจากการทำไวท์ซอสก่อน
1. นำเนยใส่กระทะแล้วตั้งไฟ ใส่กระเทียมและหอมใหญ่ลงไปผัดให้สุก ใส่แฮม และเห็ดผัดให้สุก เติมวิปปิ้งครีมลงไปคนให้เข้ากันและข้นหน่อย ปรุงรสด้วยเกลือ, พริกไทย

ทำออมเล็ต
1. ตอกไข่ใส่ชาม เติมครีม คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
2. เปิดเตาตั้งกระทะให้ร้อนจัด ใส่เนยลงไปให้ละลาย ตามด้วยไข่ที่เตรียมไว้ รอให้เริ่มสุกเป็นครีมๆ แล้วใช้ไม้พายคนๆ จับกระทะเอียงทำไข่ให้เป็นรูปทรงพระจันทร์เสี้ยวพอสวยงาม ตักใส่จาน ราดด้วยไวท์ซอส เสิร์ฟ