โพเลนต้าสูตรพื้นฐาน Basic Polenta

สูตรโพเลนต้าสูตรพื้นฐาน Basic Polenta

โพเลนต้าสูตรพื้นฐาน Basic Polenta โพเลนต้า เป็นอาหารจานคาร์โบไฮเดรตที่ทางฝรั่งเขาทานแทนข้าวกันครับ เราอาจจะไม่คุ้นกันเท่าไหร่ แต่รับรองครับว่า เจ้าเกล็ดข้าวโพดบดนี่อร่อยเหลือเชื่อจนคุณติดใจได้เลยล่ะ

วัตถุดิบโพเลนต้าสูตรพื้นฐาน Basic Polenta

สำหรับ 3-4 ที่

1. โพเลนต้า Polenta   1 ถ้วย
2. น้ำสต๊อกไก่ 2 ถ้วย
3. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำโพเลนต้าสูตรพื้นฐาน Basic Polenta

1. ผสมน้ำเปล่าใน polenta คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้สักครู่
2. จากนั้นอุ่นน้ำสต๊อก แล้วเทลงในหม้อ polenta คน เคี่ยวไปเรื่อยๆบนไฟอ่อนๆ ค่อนปานกลาง ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย หรือแต่งกลิ่นด้วยเครื่องเทศ สมุนไพรตามใจชอบครับ
3. พอใช้ได้แล้วจะสังเกตได้ว่า คล้ายๆกับมันบดข้นๆ  เช่นนั้นแล้วก็พร้อมตักเสิร์ฟได้เลยครับ