หน้าหลัก > สูตรอาหาร > คุกกี้มอนสเตอร์ Cookie Monster


ชื่อเมนูอาหาร: คุกกี้มอนสเตอร์ Cookie Monster

วันที่: 30/12/2011 12:36:38 เข้าชม: 24109 Cinque Terre เชฟ: Jadee เวลาทำ: 60 นาที ปานกลาง

คุกกี้มอนสเตอร์ คุกกี้ ขนมอบ เบเกอรี่ ขนมหวาน ของหวาน คุกกี้สำหรับเด็ก เมนูวันเด็ก Cookie Monster สูตรคุกกี้มอนสเตอร์ วิธีทำคุกกี้มอนสเตอร์ สูตรขนมคุกกี้มอนสเตอร์ 

คุกกี้มอนสเตอร์ Cookie Monster คุกกี้... ที่มีที่มาจากตัวการ์ตูนในเซซามี่ สตรีท “Cookie Monster” ตัวเด่นในเรื่องที่ชอบทานคุกกี้ ตัวสีฟ้าหน้าขนฟูๆ เวลาเอาออกมาทำเป็นคุ๊กกี้แล้วจะน่ารักมาก เพิ่มความอร่อยด้วยกลิ่นมิ้นท์และช็อคโกแลตที่เป็นตาและปาก Yumm…mm


คุกกี้มอนสเตอร์ Cookie Monster





สูตรคุกกี้มอนสเตอร์ Cookie Monster



คุกกี้มอนสเตอร์ Cookie Monster คุกกี้... ที่มีที่มาจากตัวการ์ตูนในเซซามี่ สตรีท “Cookie Monster” ตัวเด่นในเรื่องที่ชอบทานคุกกี้ ตัวสีฟ้าหน้าขนฟูๆ เวลาเอาออกมาทำเป็นคุ๊กกี้แล้วจะน่ารักมาก เพิ่มความอร่อยด้วยกลิ่นมิ้นท์และช็อคโกแลตที่เป็นตาและปาก Yumm…mm



วัตถุดิบคุกกี้มอนสเตอร์ Cookie Monster

ส่วนผสมสำหรับ  25 ชิ้น

1. เนยเค็ม 230 กรัม
2. น้ำตาลทราย 50 กรัม
3. ไอซิ่ง 50 กรัม
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. กลิ่นวนิลา 1 1/2 ช้อนชา
6. แป้งเค้ก 300 กรัม
7. ผงฟู 2 ช้อนชา
8. กลิ่นมิ้นท์ 1 ช้อนชา
9. ไวท์ช็อคโกแลต 20 กรัม
10. สีผสมอาหารสีฟ้า (ตามชอบ)
11. ช็อคโกแลต 150 กรัม
12. น้ำตาลทราย 200 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

1. ถาดเข้าอบ
2. กระดาษไข
3. พายยาง
4. เครื่องผสม
5.ชามแบ่ง
6.ช้อน
7. มีด
8.เขียง
9. ช้อนตวง

วิธีทำคุกกี้มอนสเตอร์ Cookie Monster

1. อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียล
2. กรุกระดาษไขบนถาดที่เตรียมไว้
3. ตีเนย (อุณหภูมิห้อง) พร้อมกับน้ำตาลทุกชนิดจนขึ้นฟู เป็นครีมขาวนวล
4. ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวนิลา กลิ่นมิ้นท์ ผสมจนเข้ากัน
5. ค่อยๆใส่แป้งและผงฟูที่ร่อนผสมรวมกัน
6. ผสมด้วยความเร็วกลางจนเข้ากัน
7. พักแป้งที่ได้ ผสมสีอาหารสีฟ้ากับน้ำตาลทรายลงในถุงพลาสติก
8. เขย่าให้เข้ากัน
9. นำแป้งคุกกี้ที่ผสมไว้แล้วตักแบ่งเป็นก้อนๆ
10.นำไปจุ่มในน้ำตาลสีฟ้าจนทั่วด้านล่าง
11. พลิกกลับด้านน้ำตาลขึ้นด้านบน
12. นำเข้าเตาอบ 15-20 นาที
13. ระหว่างรอเตรียมทำตาและปาก cookie monster
14. ละลายช็อคโกแลต เทใส่ในกรวยกระดาษ
15. วาดรูปปาก cookie monster
16.จุดตาลงบนไวท์ช็อคโกแลต นำเข้าแช่ตู้เย็น
17. เมื่อคุ้กกี้สุก นำออกมาพักบนตะแกรงจนเย็น
18. นำตาและปากที่เตรียมไว้มาประกอบเข้ากัน