หน้าหลัก > สูตรอาหาร > มักกะโรนี กราแตง Macaroni Gratin


ชื่อเมนูอาหาร: มักกะโรนี กราแตง Macaroni Gratin

วันที่: 13/10/2011 15:02:49 เข้าชม: 24619 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

มักกะโรนี กราแตง พาสต้า Macaroni Gratin ชีส อาหารฝรั่ง เมนูทำง่ายๆ วิธีทำมักกะโรนีกราแตง สูตรอาหารมักกะโรนีกราแตง 

มักกะโรนี กราแตง Macaroni Gratin อีกหนึ่งจากอร่อยที่ไม่แพ้ผักโขมอบชีสครับ สำหรับมักกะโรนีกราแตงจานอร่อย ของโปรดจานร้อนของคุณหนูๆและใครอีกหลายๆคนที่ เราอยากให้คุณลองเอาไปปรุงกันในทุกครัวครับ


มักกะโรนี กราแตง Macaroni Gratin





สูตรมักกะโรนี กราแตง Macaroni Gratin



มักกะโรนี กราแตง Macaroni Gratin อีกหนึ่งจากอร่อยที่ไม่แพ้ผักโขมอบชีสครับ สำหรับมักกะโรนีกราแตงจานอร่อย ของโปรดจานร้อนของคุณหนูๆและใครอีกหลายๆคนที่ เราอยากให้คุณลองเอาไปปรุงกันในทุกครัวครับ



วัตถุดิบมักกะโรนี กราแตง Macaroni Gratin

สำหรับ 2-3 ที่

1. มักกะโรนีต้มสุก 1-2 ถ้วยตวง
2. ครีม 1 ถ้วยตวง
3. เชดด้าชีส Cheddar cheese 1-2 ถ้วยตวง
4. เนย 1 ช้อนโต๊ะ
5. หอมแดงซอย 2-3 ลูก
6. เบค่อน 50 กรัม
7. ไวน์ขาว 1 ถ้วยตวง
8. สมุนไพร (Herbs)

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ถาดอบ เตาอบ

วิธีทำมักกะโรนี กราแตง Macaroni Gratin

1. ตั้งไวน์ขาวกับหอมแดง ใช้ไฟปานกลาง ตั้งให้งวดลงเหลือประมาณ 1 ใน 3 จากนั้นลงครีมลงไปเคี่ยวต่อ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย ยกออกจากไฟ จากนั้นลงเนย แช่สมุนไพรเพื่อให้กลิ่นหอม
2. ทอดเบค่อนให้กรอบ แล้วสะเด็ดน้ำมันให้แห้ง
3. ตักมักกะโรนีลงถาดอบ จากนั้นลงครีมที่เราเตรียมไว้ แล้วโรยด้วยเบค่อน ต่อด้วยชีสให้ทั่ว จากนั้นอบที่ 180 องศาจนกว่าชีสจะละลายได้สีสวย ก็เป็นอันเสร็จครับ